【答案】牛肉怎么切片口感会更好？

牛肉怎么切片口感会更好？

A.横着纹路切

B.顺着纹路切

标准答案：A

小米课解析：与牛肉的肌肉纹理成90°角，横切出的牛肉片才鲜嫩，横切后顺着纹理所切割出来的牛肉条才柔嫩不易断；横切后再切成微大的块状牛肉块，这样的牛肉块才熬得住炖煮。

---

上一篇：输液完成后没有及时拔掉针头可能会发生哪种情况？

下一篇：想要预防夜盲症吃哪种食物更合适？

• 1.猜一猜，以下哪个是古人对于书信的雅称？
• 2.以下哪个是古人对魔术的称呼？
• 3.海底生物海苹果是一种？
• 4.灯笼鱼身体上的发光器官起源于？
• 5.在珠宝行业，宝石的计量单位通常用？
• 6.超星尔雅学习通《大学生恋爱与性健康李子勋版》章节测试答案
• 7.智慧树知到《字体设计》章节测试答案
• 8.科创板企业可能存在首次公开发行前最近( )个会计年度未能连续盈利、公开发行并上市时尚未盈利、有累计未弥补亏损等情形，可能存在上市后仍无法盈利、持续亏损、无法进行利润分配等情形。
• 9.食品生产经营者应当依照（ ）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
• 10.超星尔雅学习通《透过性别看世界》章节测试答案