【答案】以下哪种级别的橄榄油营养价值更高？

以下哪种级别的橄榄油营养价值更高？

A.特级初榨橄榄油

B.精炼橄榄油

标准答案：A

小米课解析：特级初榨橄榄油是采用机械物理方法（包括清洗、倾析、离心或过滤，但不包括高温加热和用有机溶剂浸出）直接从油橄榄果实中制取的油品。不需精炼，富含橄榄果原有的各种营养物质，营养品质很高。

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