下表是常见植物叶的上、下表皮中气孔数（每平方毫米平均数）统计表，这些植物中抗旱能力最强的是（ ）
A. 豌豆
B. 番茄
C. 睡莲
D. 旱金莲
【答案】D
【解析】陆生植物的气孔大多位于叶片的下表皮，浮水植物的气孔大多位于叶片的上表皮，据此回答。
叶片包括表皮、叶肉、叶脉三部分，叶肉包括栅栏组织和海绵组织，气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，气孔的张开和闭合受保卫细胞的控制。气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。陆生植物上表皮气孔少，可以减少水分的散失，适于干燥的陆生环境；水生植物上表皮气孔多，蒸腾作用旺盛，有利于散失体内水分。生活在不同环境中的植物，其叶的上、下表皮气孔数不同，这是植物为了更好地生存而对环境的一种适应。通过分析可知，旱金莲上表皮的气孔为0，气孔全部位于下表皮，说明更能适应陆地生活环境。
故选D。