如果不慎将油汤洒在衣服上，可用什么方法除去？说明依据的原理．说出两种方法．
【答案】解：方法一：以用汽油等有机溶剂洗去，因为油污是有机物，根据相似相溶原理，两者会相溶可以洗去；
方法二：通过合成洗涤剂洗涤，这种物质具有一端亲油、一端亲水的特性，对油脂进行乳化作用，从而将其从衣服上脱离进入水中；
另外：油脂在碱性条件下水解，可用热的纯碱溶液洗涤，
故答案为：方法一：用汽油洗，用汽油溶解植物油； 方法二：用合成洗涤剂，利用乳化作用．
【解析】油汤中含有油脂，不溶于水，但可溶于有机溶剂，利用相似相溶的方法处理，还可利用合成洗涤剂的乳化作用洗涤．