用文献史料探究中国17世纪的手工业发展情况，作为首选的“工艺百科全书”是
A. 《农政全书》
B. 《本草纲目》
C. 《天工开物》
D. 《永乐大典》
【答案】C
【解析】结合所学知识可知，《天工开物》是古代中国的一部农业、手工业的综合性的科技著作，被称为“中国17世纪的工艺百科全书”，故C符合题意。A是明代徐光启所著的农书，B是明代徐光启所著的医书，D是明朝永乐年间明成祖朱棣亲自下令编纂的一部大型类书，是中国最著名的一部古代典籍，也是迄今为止世界最大的百科全书，ABD与题意不符，故选C。