KJ是千焦(kilojoule)缩写，是热量的单位。焦耳（是国际单位的热量和做功的单位，千焦指一千焦耳。现在常用千焦衡量食物所含的的热量和某种运动单位时间消耗的热量，人们一般通过控制摄入食物的热量和运动消耗的热量来控制体重。
热量单位的相互转换
（1）1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)
（2）1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)
（3）1卡=4.184焦耳
（4）1焦耳=0.239卡
（5）1焦耳(J)=1瓦特×秒(W·s)
（6）1度(1kw·h)=3.6×10^6焦耳(J)