问题描述：
下列关于实验变量的叙述，正确的是（ ）A. 所有实验都要设置空白对照，确保只研究一个自变量
B. 探究植物细胞的吸水和失水，试验中液泡体积的变化是因变量
C. 探究温度对酶活性的影响，试验中温度和pH是自变量
D. 探究酵母菌细胞呼吸的方式，试验中酒精的产生是无关变量
最佳答案：
A、在对照实验中可以设置空白对照组，确保单一变量，但不是所有的实验均需要设置空白对照，A错误；B、在探究植物细胞吸水和失水的实验中，液泡体积的变化是因变量，B正确；C、探究温度对酶活性的影响，实验中温度是...