【答案】冬天用嘴向手哈气，可使手瞬间变暖，这是、热现象；而平时用嘴向手吹气，则使手一阵凉爽，这是、热现象（填物态变化和吸、放热情况）．

问题描述：

冬天用嘴向手哈气，可使手瞬间变暖，这是______、______热现象；而平时用嘴向手吹气，则使手一阵凉爽，这是______、______热现象（填物态变化和吸、放热情况）．

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最佳答案：

（1）冬天用嘴向手哈气，可使手瞬间变暖，是因为水蒸气遇冷液化放热，使手表面温度升高的缘故；
（2）嘴对着手吹气，手会感到凉爽，因为吹气加快了手表面的空气流动，从而加快了汗液的蒸发（汽化），而蒸发吸热，使手感觉凉爽．
故答案为：液化；放；蒸发（汽化）；吸．